大好きなお店が出来ました。

いつもありがとうございます。

今年の2月8日17時,vansan新潟オープンしました。興味があり、気合いを入れて行きました。

 

当日は寒く、30分前から待っていた私。

 

オーナー様が声を掛けて店内で待たせてくれました。そしてそのまま1番最初のお客様にして頂きました。

 

スタッフさんは、皆さんお若いのにかなり礼儀正しく丁寧に素敵な笑顔で接客してくれました。

 

料理も素敵で美味しいです。

とても美味しかったです。

そしてこの後も、このお店の大進化が始まります。

 

まず、お値段がよりリーズナブルな価格になります。

そして3月11日、スタッフさんの接客が恐ろしいほど上がっています。

 

まず、席に来る時【失礼します】と優しいけれどもしっかりと聞き取れるお声で言ってくれます。そしてメニューの案内をしてお得なサービスを紹介してくれます。

それで【失礼します】と離れます。

 

確かに普通のことです。

 

しかし、その行動に心を感じます。お店に来てくれてありがとうございます。

 

これを感じるんです。

 

そして私は行動をしました。そのお心と笑顔。そしてスキルアップの努力を褒めること。

 

そうすると、スタッフさんは皆嬉しそうに素敵過ぎる笑顔でお冷を心をたくさん入れて

注いでくれる、

 

このお冷、凄く美味しく。閃きを強く促す力を感じます。

 

実際に、新たな育種法を閃きました。果物とハーブの合体。メロンミントなどたくさんできます。

 

言い忘れましたが、他のピザ、パスタも最高です。

 

こんな素敵なお店です。お財布にも心にも凄く優しいお店です。

 

かなりオススメです。

 

これからまたお店にいきます。

スタッフさんいつもありがとうございます。

 

掲載はオーナー様の許可をもらってます。

 

佐々木ハーブ研究所 代表佐々木優。

 

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